“Empresa Tacambarense Agroindustrias recibe reconocimiento por la creación de la Tecnología “Cold Wind System”

Tacámbaro Michoacán, a 20 de mayo del 2023.-El alcalde  Artemio Moriya Sánchez, realizó la entrega de un reconocimiento al Ing. Ramón Ayala representante de la empresa Agroindustrias por la creación de Tecnología “Cold Wind Sytem” que permite alargar la vida de los productos en el anaquel.   

Ramón Ayala desempeña su función como representante legal de la empresa Agroindustrias de Michoacán por la creación de la tecnología llamada "Cold  Wind System" implementándose en Agroindustrias desde el año 2018 y debido a los resultados obtenidos varias empresas de la región han confiado en este producto para utilizarse en los envíos de exportación a países del continente Asiático y Europeo.

Artemio Moriya Sánchez felicitó a los integrantes de la empresa Agroindustrias por su destacada entrega al mejoramiento de los traslados de los productos al extranjero “son pioneros en la implementación de tecnologías que permiten una mayor conservación en los productos que producen nuestra región, se han posesionado a nivel mundial, como una empresa que evita la sobre maduración de los alimentos perecederos, es un honor y un privilegio que aquí en Tacámbaro haya surgido esa propuesta que ahora está dando vuelta al mundo, tenemos que reconocer que aquí hay talento” 

La tecnología mencionada consiste en un sistema de control de flujo de aire para contenedores de ambiente refrigerado, cuyo objetivo es regular el flujo y la presión del aire dentro de los contenedores refrigerados que transportan productos perecederos vía marítima, a su vez, esta tecnología controla la generación de gas etileno dentro del contendedor y anula la maduración de los productos durante su trayecto alargando la vida de los mismos en el anaquel.

En la entrega del reconocimiento, se contó con la presencia de distinguidas personalidades y empresarios, tales como el Valentín Rodríguez, el Ing. José Antonio Guzmán, Jefe de la división de Ingeniería en Industrias Alimentarias del Tecnológico de Tacámbaro, el Ing. Héctor Eduardo Rivera, representante de APEAMA AC y diferentes empresas del rubro Aguacatero.