Chongos zamoranos obtienen Marca de Certificación y consolidan su valor económico y cultural

_Productoras y productores fueron reconocidos por preservar esta tradición que hoy fortalece el desarrollo económico de la región_

Morelia, Michoacán, 26 de marzo de 2026.- El Gobierno de Michoacán, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y en coordinación con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), concretó la entrega de la Marca de Certificación “Chongos Zamoranos”, un paso clave para consolidar su posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.

En este marco, en representación del secretario de Desarrollo Económico, Claudio Méndez Fernández, la directora de Desarrollo Empresarial y Economía Social, Blanca Eugenia Rodríguez Morelos, destacó que esta acción reconoce el valor histórico, cultural y productivo de uno de los dulces más emblemáticos del estado, además de fortalecer la identidad productiva de Michoacán.

Los chongos zamoranos no son solo un postre típico, sino un símbolo de identidad de Michoacán, por lo que la marca de certificación garantizará su origen, calidad y autenticidad, además de abrir oportunidades para acceder a nuevos mercados y mejorar las condiciones de comercialización.

El director general del IMPI, Santiago Nieto Castillo, explicó que este esquema asegura que únicamente los productos que cumplan con estándares específicos puedan utilizar esta denominación. “La marca de certificación garantiza calidad, origen y autenticidad, protegiendo al consumidor y generando beneficios económicos para quienes elaboran este producto”, señaló.

Asistieron a la ceremonia autoridades estatales y municipales, encabezadas por el presidente municipal de Zamora, Carlos Soto Delgado; representantes del IMPI, del sector empresarial, así como productoras y productores de chongos zamoranos, quienes fueron reconocidos por preservar esta tradición que hoy fortalece el desarrollo económico de la región.