Mujeres pescadoras de Lázaro Cárdenas se profesionalizan para dar mayor valor comercial a su producción

• _Participantes aprendieron a elaborar productos con valor agregado y alto valor nutricional_

Lázaro Cárdenas, Michoacán, 21 de mayo de 2026.- La Comisión de Pesca de Michoacán (Compesca) realizó una jornada de profesionalización dirigida a integrantes de la cooperativa “29 de Julio” y “Lázaro Cárdenas” enfocada en la elaboración de productos pesqueros con valor agregado, con el objetivo de fortalecer la labor de las mujeres del sector pesquero.

Como parte del programa, se impartió un curso para brindar herramientas que permitan transformar productos pesqueros de bajo costo comercial en alternativas con mayor valor en el mercado, contribuyendo así a mejorar los ingresos de las familias dedicadas a la pesca ribereña.

Durante la capacitación, las participantes aprendieron la elaboración de productos como hamburguesas de pescado y tinga de pescado, opciones con alto valor nutricional y potencial comercial.

Con estas acciones, el Gobierno de Michoacán, a través de Compesca, reafirma su compromiso de fortalecer el sector pesquero y generar mayores oportunidades de desarrollo para las mujeres dedicadas a esta actividad en la entidad.